Maremma Wine and Food

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Produttori alimentari

Aziende che producono prodotti alimentari.



Azienda Agraria Aia della Colonna

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Salumi di Cinta Senese dell'Az.Agr. Aia della Colonna di Roberto Tistarelli

L’ Aia della Colonna è un’azienda biologica impegnata da anni nell’allevamento brado di vacche maremmane e di maiali di razza Cinta Senese.Nel rispetto della tradizione maremmana, all’interno dell’azienda vengono allevati con passione e dedizione cavalli adatti al lavoro con il bestiame brado.

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Caseificio il Fiorino

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fiorinoIl Fiorino, fondato nel 1957 da Duilio Fiorini, si trova a Roccalbegna, un suggestivo borgo medievale alle pendici del Monte Amiata. Il caseificio è tra i più rinomati produttori di Pecorino Toscano DOP e Marzolino. Il latte con cui si producono i suoi formaggi proviene esclusivamente da allevamenti locali selezionati, della bassa Maremma, delle colline intorno a Saturnia e dell’Amiata.
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Frantoio Franci

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frantoio-franci
Frantoio Franci nasce negli anni ’50 sulla collina di Montenero d’Orcia, piccolo borgo che dalle pendici dell’Amiata domina il paesaggio della Val d’Orcia, quando i fratelli Franco e Fernando Franci acquistano uno storico oliveto chiamato Villa Magra e ristrutturano un antico fienile per farne un frantoio.
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